札幌 すすきのの和牛焼肉専門店「あみ焼き割烹 和牛いしざき」で至福のひとときを

北の大地北海道の札幌の中心部、ススキノにある全個室の和牛焼肉専門店  札幌焼肉 すすきの焼肉 

焼きしゃぶはさっぱりした旨味でいしざきならではの味わい
全個室の店内は落ち着いて食事を楽しめます
レアステーキ薄切りは牛肉本来の旨味
焼きしゃぶはスタッフにより丁寧に調理
特選コースはいしざきの厳選された旨味を堪能できます

北海道江別の契約牛舎で肥育し自社管理のもと、1頭買いしている幻の最高級黒毛和牛『えぞ但馬牛』の様々な部位を焼肉スタイルのあみ焼きで堪能できるお店です。
独自の加工方法により提供される牛肉は、永年の肥育方法の研究により熟成する必要が無く、その鮮度は抜群で牛肉特有の臭みも一切無く、今まで食べていた牛肉の感覚が変わるほどです。
また、その他に扱う牛肉も鮮度と肉質にこだわっています。
店内は最新ロースターの使用と内装材の工夫により、焼肉店特有の臭いも一切無く、店内に入店しても焼肉屋と言う感じはしません。
スーツや着物等の着用でも洋服に臭いが付くこともありません。
全席個室となっておりますので、特別な人との大切な食事や御接待・御会合等に最適な空間となっています。
御接待などの際には、スタッフがお部屋で調理して、お取り分けする事もできます。

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